“这是一道开胃菜，酸爽可口，酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻，可直接食用也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各菜肴。”

主料

• 粉条 适量
• 酸菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

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