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铜锣烧独家

铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
牛奶 40ml
面粉 90g
豆沙馅 适量

辅料

白糖 40g

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

铜锣烧的做法步骤

1
鸡蛋打入盆里加入白糖，面粉和牛奶。
2
搅拌成无颗粒的面糊。
3
倒入平底锅里加热煎熟（不用刷油）。
4
煎至两面金黄取出。
5
在一个鸡蛋面饼上涂一层豆沙馅再扣上另外一个轻轻按压一下即可。
6
成品。
7
再来一张。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：糕点下午茶日本料理

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