客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
肉丸丝瓜汤的做法

  1张图片

丝瓜含有蛋白质、多种矿物质和维生素,营养丰富而且具有清热解毒、利尿消肿的功效,夏天常食之益处多多,但是丝瓜味道寡淡而且有一股独有的气味,所以我家小宝贝不太喜欢吃,之前搭配各种炒制他都不爱,后来我换了一种烧法,加了他爱吃的肉丸一起炖汤。汤汁鲜美开胃,小家伙每次都吃光。而且做法快手,只需十来分钟,也很适合上班一族哦。

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根
  • 儿童肉丸 6个
辅料

肉丸丝瓜汤的做法步骤

  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:2
    2
    肉丸提前一晚放入冰箱冷藏解冻;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮洗净;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:4
    4
    切滚刀块;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:5
    5
    锅内倒入适量水,放入姜片,烧开;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:6
    6
    倒入肉丸煮至浮起;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:7
    7
    倒入丝瓜块煮至变软变色关火;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:8
    8
    滴几滴玉米胚芽油;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:9
    9
    加适量盐调味,撒上葱花即可;
  • 肉丸丝瓜汤的做法步骤:10
    10
    成品,清淡开胃的鲜汤来啦。

小窍门

1.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富所以应现切现做,以免营养流失。
2.葱花等上桌时再撒,这样香味没那么快散掉。
来自 美食天下 安宝的虎妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

肉丸丝瓜汤的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多