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茄汁荔枝麻园

冬天的泥鳅
茄汁荔枝麻园的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁荔枝麻园的做法步骤

  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：1
    1
    将荔枝去皮去核。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：2
    2
    麻园拆开包装，备用。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：3
    3
    锅中放油，烧至3成热下入麻园，中火炸制，金黄色捞出控油。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：4
    4
    炸好的麻园控油。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：5
    5
    锅中留底油，下入番茄沙司，小火煸炒至出红油。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：6
    6
    加入醋，白糖，盐，适量清水，熬煮1分钟左右，加水淀粉使汤汁粘稠适度。不易过粘，否则食材挂汁不匀。不宜过稀，否则过油的食材容易疲软。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：7
    7
    下入荔枝和麻园翻炒均匀，滴香油。最后再往锅里淋一点明油翻炒均匀，增亮。
  • 茄汁荔枝麻园的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐   夏季食谱   午餐   学生  

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