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#蒸菜#豆沙夹沙肉

失之东隅
#蒸菜#豆沙夹沙肉的做法

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食材明细

主料
辅料

豆沙夹沙肉的做法步骤

  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：1
    1
    五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：2
    2
    五花肉冷水下锅煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能插。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：3
    3
    红豆泡一夜后放入电压力锅煮烂，加入猪油，白糖搅拌均匀。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：4
    4
    五花肉切成连刀片中间一刀不切断。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：5
    5
    取一片肉放入豆沙，另一边盖上豆沙。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：6
    6
    包好的肉皮朝下码入婉中，把碗放入蒸锅里蒸30分钟。
  • #蒸菜#豆沙夹沙肉的做法步骤：7
    7
    蒸好的肉上面盖个盖子。把盘子倒扣过来，上面撒些白糖即可。
来自 美食天下 失之东隅 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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