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芝士焗虾红薯沙拉

芝士焗虾红薯沙拉的做法

2张图片

“夏日，有时候就是不想吃热腾腾的饭。做个快手的沙拉，好吃又可以一次性吃下多种蔬菜。味道不会比五星级的差哦😄。我做的是2人份，吃得饱饱的😯”

食材明细

主料

虾 6只
红薯 1个
鸡蛋 1个
甜豆 1把
鹰嘴豆 1把
藜麦 1把
白蘑菇 5朵
黄椒适量
红椒适量

辅料

芝士少量
现磨白胡椒 少量
罗勒叶碎 少量
凯撒沙拉酱 少量
橄榄油 少量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

芝士焗虾红薯沙拉的做法步骤

1
红薯切成适口大小，加少许橄榄油拌均匀。
2
平铺在烤盘上。
3
放入预热好的烤箱。上下180度烤30分钟左右。闻到一阵阵烤红薯的味道。
4
虾开背，用刀背敲下虾肉，这样烤的时候虾就不会缩起来。放上芝士碎，洒点罗勒叶碎。放入烤箱180度，10分钟左右即可。
5
烤虾和红薯的时候。就把甜豆，鹰嘴豆，黎麦还有鸡蛋分别煮熟捞起备用。洋葱切丁，白蘑菇切片，这个2个我是分别炒的，我感觉炒的比较香。蔬菜的图片忘记拍。
6
然后把所有食物放在盘子里，淋上凯撒沙拉酱，洒点消磨胡椒。搞定。
7
用个漂亮的盘子，稍微再摆下盘，感觉日子过的美美哒😄

小窍门

沙拉是最容易做的一种菜式。基本上就是把所有食材弄熟混在一起即可。
没有哪个材料是必备的，有什么用什么。稍微注意下蔬菜颜色的搭配。尽量有个4-5种食材，口感上也会比较有层次。
烤箱温度不是一定的，按自家的来，别烤糊了哟。

来自美食天下花馠厨房的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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