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蟹味菇炒牛肉

蟹味菇炒牛肉的做法

1张图片

“蟹菇，开胃健脾，润肠通便，增强免疫。”

食材明细

主料

牛肉 200克
蟹味菇 200克

辅料

油适量
盐少许
葱 1条
胡椒粉 少许
白糖少许
生抽 1汤匙
淀粉少许
小苏打 少量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蟹味菇炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片先抓进水，然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。
2
蟹味菇洗净待用。
3
锅烧热油、葱炒香，加入牛肉略炒，再加入蟹味菇继续翻炒。
4
熟时调好味，洒上胡椒粉，淋上明油出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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