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红枣粽子独家

红枣粽子的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量

辅料

红枣适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红枣粽子的做法步骤

1
粽叶放锅中煮10~15分钟，放冷水中过凉。
2
准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子。
3
卷筒在最下面放一个红枣，放一半的糯米中间在放一个红枣。
4
糯米覆盖红枣和粽叶边平即可。
5
包。
6
三角状。
7
捆绑。
8
包完。
9
煮，锅底垫竹垫，上边压实，水没过粽子，烧开中小火煮两小时，焖两小时。
10
成品。

小窍门

糯米提前泡一到两天。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜端午节

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