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芝麻豆沙江米饼

GXL8728
芝麻豆沙江米饼的做法

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食材明细

主料
  • 江米粉 200克
  • 玫瑰豆沙馅 100克左右
辅料

芝麻豆沙江米饼的做法步骤

  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：1
    1
    江米粉里加入泡打粉，加适量冷水，和匀。
  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：2
    2
    揉成面团，稍醒一会，将面团一切为二，撮成长条状。
  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：3
    3
    将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子，用手将剂子团圆压扁，挤入适量的豆沙馅到中间。
  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：4
    4
    以包汤圆的方法包好，团成小圆球形，再压扁成饼状。
  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：5
    5
    将做好饼将入芝麻堆上，两面拍匀芝麻，放置一边备用。
  • 芝麻豆沙江米饼的做法步骤：6
    6
    油锅，五成热，逐个放入芝麻豆沙江米饼，小火慢炸，至两面金黄色，中间稍有鼓起，即可捞出食用。
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