“个人一直觉得呢，做家常菜就是将就有什么材料做什么菜，前天做回锅鱼剩下了鱼排鱼骨和鱼头。今天就用这些余下的材料。做一道干烧鱼这道干烧鱼配胡萝卜。玉米粒加五花肉味道特别的鲜，而且这道菜一定要用有鱼骨的部分做才好吃。”

主料

• 草鱼 一条
• 胡萝卜 一根
• 玉米粒 一匙
• 五花肉 一小块儿
• 芹菜 二根
• 小葱 二根
• 生姜 一块
• 青椒 一个
• 红椒 适量

辅料

• 豆瓣酱 一匙
• 生抽 半匙
• 黄酒 半匙
• 料酒 半匙
• 白胡椒粉 少许
• 蚝油 1/5匙

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