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西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤的做法

1张图片

“家常菜---西红柿豆腐汤。”

食材明细

主料

西红柿 2个
豆腐 1块
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
香菜适量

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿豆腐汤的做法步骤

1
西红柿洗净去皮切块。
2
葱切葱花。
3
豆腐切块，鸡蛋打散。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入西红柿翻炒。
6
将西红柿铲碎压出水。
7
加入适量水，豆腐炖煮。
8
香菜摘洗干净切碎。
9
开锅后煮一分钟左右加入鸡蛋液煮熟关火，撒上香菜。
10
加入盐调匀。
11
成品图。
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成品图。

小窍门

简单易做的家常菜。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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