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包烘什锦三文鱼的做法

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三文鱼本身极具营养价值,但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷,部分三文鱼爱好者也随之望而却步。今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼,让你重拾三文鱼带来的那些美好。谁说三文鱼只有刺身才是极致美味,尽情解锁所有吃法吧!

食材明细

主料
辅料

包烘什锦三文鱼的做法步骤

  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:1
    1
    将红椒切丁。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:2
    2
    洋葱先切半,再切成细圈,葱也切成细圈。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:3
    3
    西葫芦和茄子都切成丁。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:4
    4
    柠檬切片待用。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:5
    5
    将切好的蔬菜放入大碗中,加入少许橄榄油。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:6
    6
    再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:7
    7
    将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:8
    8
    在蔬菜上各放上一份三文鱼。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:9
    9
    在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:10
    10
    最后铺上柠檬片。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:11
    11
    将烘焙纸卷起包好,保证食材不漏出来即可。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:12
    12
    蒸烤箱水箱加满水。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:13
    13
    放入预热好的蒸烤箱中层。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:14
    14
    选择嫩烤功能,设置160℃烤20分钟。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:15
    15
    烘好取出,剪开烘焙纸即可享用。
  • 包烘什锦三文鱼的做法步骤:16
    16
    成品展示。

小窍门

1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。
2、若没有新鲜的迷迭香,可以用干的迷迭香来代替。
来自 美食天下 daogrs迪奥格斯 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   日本料理  

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