“草鱼是家庭中最为常见的一种鱼类，属于暖胃，温中补虚的养生食材。北豆腐中含有铜、钙等矿物质，还含有碳水化合物和蛋白质等营养成分，将草鱼与豆腐搭配同食，具有补中调胃、利水消肿的功效。简单的两种食材依然能做出一道佳肴，且成本很低，经油炸好的豆腐和鱼块，再入锅焖煮充分吸收汤汁的味道，美味又下饭.......”

主料

• 草鱼肉 500克
• 北豆腐 400克

辅料

• 姜 4片
• 葱 4棵
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4个
• 香辣酱 1勺
• 盐 1克
• 鸡精 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 面粉 4勺
• 胡椒粉 2克