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炸鸡翅根的做法

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食材明细

主料
辅料

炸鸡翅根的做法步骤

  • 炸鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净放奥尔良粉腌制一夜备用。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:2
    2
    放入锅中蒸15分钟。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:3
    3
    蒸好的鸡翅根用面粉粘匀备用。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:4
    4
    锅中倒宽油。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:5
    5
    放入鸡翅根。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:6
    6
    炸制金黄捞出。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:7
    7
    再复炸一次。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:8
    8
    可以不裹面粉,因为会掉粉。
  • 炸鸡翅根的做法步骤:9
    9
    纸巾吸油。

小窍门

一般都用烤箱,这次用了油炸,真心的油啊,裹了面粉裹了鸡蛋液又裹了面粉,但是还是掉,太费油。而且自己不爱吃,放一会就不脆了。
来自 美食天下 媛芷媛味 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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