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凉拌秋葵金针菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌秋葵金针菇的做法步骤

  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:1
    1
    准备金针菇和洗净的秋葵。
  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:2
    2
    锅内烧开半锅清水,将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。
  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇捞起放入盘底,秋葵切小段,火腿切丝。
  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:4
    4
    依次码放在盘中,放入蒜泥、葱花和剁椒。
  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:5
    5
    鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀,倒入盘中即可。
  • 凉拌秋葵金针菇的做法步骤:6
    6
    夏日清爽又下饭的一道美味。

小窍门

秋葵和金针菇分别焯水,秋葵大约煮20秒左右,金针菇煮软即可捞起。
来自 美食天下 梦悦的小灶炉 的作品
使用的厨具:煮锅
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