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雪菜四季豆

雪菜四季豆的做法

1张图片

“酸爽的雪菜炒四季豆，方便又美味，是下饭佳肴。”

食材明细

主料

四季豆 300g
雪莱 30g

辅料

盐少许
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雪菜四季豆的做法步骤

1
四季豆去筋摘成约寸长的段洗净。
2
雪莱洗净清水泡约十分钟沥干水。
3
锅内倒油加热至7丶8成热下雪菜炒出香味。
4
四季豆下锅。
5
翻炒均匀至四季豆变色，加入少量食盐及小半碗清水翻匀，盖上锅盖中火继续加热2至3分钟至四季豆断生。
6
加入鸡精炒匀出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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