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香菇炒油麦菜的做法

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香菇与油麦菜搭配,香菇嫩滑,口感及营养也不错哦!

食材明细

主料
辅料

香菇炒油麦菜的做法步骤

  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材:香菇适量用盐水浸泡一会儿后洗净备用,油麦菜去除老茎洗净备用。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:2
    2
    香菇切成薄片备用,油麦菜改刀切成段备用,大蒜拍扁备用。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入蒜瓣煸香。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:4
    4
    待蒜瓣煸香后,放入香菇翻炒均匀。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:5
    5
    待香菇变软后,倒入油麦菜茎,倒入适量热水使蔬菜受热均匀,大火翻炒。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:6
    6
    待油麦菜茎炒至快熟时,放入适量盐,快速放入油菜叶翻炒均匀。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:7
    7
    待油麦菜叶变翠绿色时,倒入适量蚝油翻炒均匀。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可关火,调入适量鸡精即可。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,成品图。
  • 香菇炒油麦菜的做法步骤:10
    10
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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