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小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法

  7张图片

鱼之鲜,味之美……消夏的傍晚,扛起鱼竿,面向大海,感谢大海的恩赐……

食材明细

主料
  • 小燕鱼 16条
辅料

家常炖小燕鱼的做法步骤

  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:1
    1
    寻找大坝一处,支起鱼竿,等待鱼儿上钩。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:2
    2
    满载而归。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:3
    3
    显摆显摆。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:4
    4
    挑出小燕鱼。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:5
    5
    洗净美美的小燕鱼。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:6
    6
    收拾干净。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:7
    7
    控干水分。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:8
    8
    简单过油。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:9
    9
    葱姜蒜花椒炸锅。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:10
    10
    加入海天黄豆酱等辅料,和少一口的一听啤酒(太渴了偷喝一口)😜😜😜
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:11
    11
    汤汁收至粘稠。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:12
    12
    起锅装盘,撒上香菜。
  • 小满日食记~鱼之鲜《家常炖小燕鱼》的做法步骤:13
    13
    再配上自制的樱桃汁,更是可口。

小窍门

燕鱼一定要新鲜,味道才会最美……
来自 美食天下 小满日食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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