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有家鲜厨房：绷带大虾

有家鲜厨房

有家鲜厨房：绷带大虾的做法

1张图片

“金灿灿缠着绷带的大虾，外酥里嫩，每咬一口都超满足~”

食材明细

主料

大虾适量
面条适量

辅料

生姜适量
香葱适量
大蒜适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

绷带大虾的做法步骤

1
准备食材。
2
虾去除虾壳、虾须和虾线，倒入生抽料酒腌制。
3
将葱姜蒜切块备用。
4
将葱姜蒜放入榨汁机中打成泥。
5
将蒜泥汁倒入虾里搅拌均匀腌制十分钟。
6
锅中烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水。
7
虾用竹签串好，将面条缠绕在虾中间身体部位。
8
油温6成熟时，放入大虾，中小炸制，捞出需要复炸一次。
9
摆盘，淋上番茄酱。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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