“猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老！”

主料

• 棒骨 两块

辅料

• 八角 一颗
• 桂皮 一块
• 白寇 两粒
• 香叶 三四片
• 姜 两片
• 花椒粒 一克
• 小葱 一颗
• 冰糖 适量
• 盐 两茶匙
• 腐乳汁 两茶匙
• 生抽 两茶匙
• 蚝油 一茶匙