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网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥

网红美味ᕙ(`▿´)ᕗ雪花酥的做法

2张图片

“最近非常火的一款甜食--雪花酥。
热爱甜品的你怎能错过(◔.̮◔)呵呵
空调屋里来一块儿，甜、酥、香
生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒”

食材明细

主料

黄油 30克
棉花糖 一袋

辅料

饼干一包（干而脆）
坚果仁 两小包
奶粉适量
蔓越莓 适量（葡萄干）

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

雪花酥的做法步骤

1
不粘锅加热，放入约30克黄油。
2
小火，用硅胶铲不停搅拌，至完全融化。
3
放入棉花糖。一直搅拌至完全融化。因为很黏，要均匀搅拌。
4
关火。半分钟后撒些奶粉，拌匀。
5
将饼干、坚果仁放入，搅拌。我从超市买的嘉士利饼干有点大，最好选小一点的便于搅拌。尽量不要把饼干弄碎。
6
倒在不沾纸上，用手压成方形，尽量均匀，不留空隙。
7
待完全晾凉，用刀切成小块。完成٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

小窍门

注意全程用小火，要用硅胶铲搅拌（防粘）。
出锅后要带防粘手套压型!（话说真的很黏~(´•︵•`)~）

来自美食天下聆听🌸 的作品

使用的厨具：不粘锅

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