菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

咸菜西芹炒牛肉

映映爱美食

咸菜西芹炒牛肉的做法

1张图片

“很悲催的，火太大，锅里烟好大，为了拍过程图，炒过火了，第一次把牛肉炒老了。哎！不过还好不会很硬。这咸菜是为了煮猪肚买的，一块钱，没全部煮，剩下一点得赶紧处理掉，没办法，冰箱牛肉多啊，就想到炒牛肉了，加点西芹是希望西芹的清淡能中和一下咸菜的咸，效果还OK，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

牛肉适量
咸菜适量

辅料

咸菜适量

配料

生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜西芹炒牛肉的做法步骤

1
咸菜稍微泡水去除咸味，西芹一瓣切丝。
2
牛肉一小块，解冻切丝。
3
锅里烧开水，焯一下西芹。
4
捞出西芹，焯一下牛肉丝去除血水，表面变白马上捞出。
5
锅里热油，加入牛肉丝翻炒。
6
加入适量生抽入味。
7
加入咸菜翻炒。
8
最后加入西芹翻炒均匀即可。
9
盛出即可。

来自美食天下映映爱美食的作品

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人