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香菇烩山药

香菇烩山药的做法

1张图片

“盛夏，饮食宜清淡。山药养胃，香菇鲜美，加上莴笋的清爽，非常清淡营养的一道家常菜。”

食材明细

主料

香菇 80克
山药 80克
莴笋 80克

辅料

淀粉 1勺
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇烩山药的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将香菇、山药、莴笋切成薄片。
3
取碗加入少半碗清水、1勺淀粉，适量鸡精拌匀备用。
4
热锅倒油烧至八成热。
5
放入香菇和山药翻炒1分钟，待香菇和山药变色即可。
6
放入莴笋片翻炒10秒。
7
倒入水淀粉翻炒10秒即可出锅。
8
清香鲜美！
9
下饭菜！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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