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元宵

元宵的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 300g
黑芝麻 适量

辅料

白糖适量
黄油 3个
蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

元宵的做法步骤

1
糯米粉取出300g。
2
黑芝麻粉，黑芝麻少许，白糖依个人口味定，黄油，用开水烫下就花开了，都放入一个容器，加蜂蜜拌匀。
3
开水烫糯米粉，揉成面团，黑芝麻馅拌匀加少量糯米粉，揉成团。皮和馅都切成块。
4
然后将馅包入糯米皮，沾手的话撒一些糯米粉。
5
拿一个空容器，要求没有水，将包好的汤圆放入，倒入糯米粉，摇！摇！不要摇出来，包的多的可以分次放入。

小窍门

蜂蜜用水少量水化一下。

来自美食天下雯^_^雯的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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