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西米糕

西米糕的做法

1张图片

“在网上视频里看到，学到，分享给大家。西米里面可放馅，比如豆沙，枣子等等。”

食材明细

主料

西米适量

辅料

白砂糖 适量
葡萄干 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

西米糕的做法步骤

1
碗里放白砂糖，放水，搅拌匀。
2
放西米浸泡30分钟。
3
过滤水。
4
模具刷油。
5
西米装入模具里。
6
撒葡萄干。
7
大火蒸25分钟，焖5分钟。
8
取出来吃，或直接在模具上吃都是可以的，微甜。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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