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菠萝炖排骨的做法

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很爱吃酸酸甜甜的菠萝,也特别喜欢菠萝的入菜的味道,令整道菜酸甜开胃。

食材明细

主料
辅料

菠萝炖排骨的做法步骤

  • 菠萝炖排骨的做法步骤:1
    1
    先准备好材料。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:3
    3
    菠萝切块,用淡盐水洗一洗。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:4
    4
    彩椒切小块; 姜蒜切片。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:5
    5
    热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨煎炒至变色。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:6
    6
    加红烧酱油炒匀上色。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:7
    7
    加入半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖约20分钟。
  • 菠萝炖排骨的做法步骤:8
    8
    差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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