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芹菜红椒炒肉丝

木木夕酉星
芹菜红椒炒肉丝的做法

  1张图片

“喜欢芹菜叶子和茎一起炒。”

食材明细

主料
辅料

芹菜红椒炒肉丝的做法步骤

  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：1
    1
    食材如上图。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：2
    2
    瘦肉切丝。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：3
    3
    放少许料酒，老抽和1勺淀粉，抓匀腌制8分钟。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：4
    4
    大蒜剥皮洗净切片。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：5
    5
    红椒去籽切丝。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：6
    6
    芹菜摘去黄叶子和比较老的叶子，然后洗净切段。我喜欢叶子留着一起炒着吃。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：7
    7
    热锅倒入适量的食用油。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：8
    8
    放入肉丝翻炒至变色。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放入大蒜片。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：10
    10
    翻炒10秒。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：11
    11
    倒入芹菜。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：12
    12
    翻炒一分钟。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：13
    13
    放入红椒丝翻炒一分钟。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：14
    14
    放少许盐翻炒。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：15
    15
    翻炒半分钟即可。
  • 芹菜红椒炒肉丝的做法步骤：16
    16
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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