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青菜豆腐烧杏鲍菇
乐:在吃
2张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
150克
青菜
100克
豆腐
100克
葱
一根
蒜
几粒
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
青菜豆腐烧杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇焯水切片,葱、蒜切碎。
2
青菜焯水,豆腐切块。(豆腐先蒸熟)
3
热锅凉油。
4
爆香葱、蒜碎。
5
放杏鲍菇片炒香。
6
放青菜略炒。
7
放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。
8
盛出装盘。
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使用的厨具:炒锅
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