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清蒸蟹的做法

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清蒸蟹,简单快捷😋

食材明细

主料
辅料

清蒸蟹的做法步骤

  • 清蒸蟹的做法步骤:1
    1
    母蟹5只,清水中泡洗,用高度白酒泡一会儿,杀菌消毒😅再冲洗干净。
  • 清蒸蟹的做法步骤:2
    2
    水开,把螃蟹放入蒸屉,大火蒸3分钟。螃蟹安静下来。捆绑蟹直接脐朝上蒸10到15分钟。
  • 清蒸蟹的做法步骤:3
    3
    把螃蟹翻面,蟹小,中火蒸10分钟。
  • 清蒸蟹的做法步骤:4
    4
    蒸好的螃蟹。
  • 清蒸蟹的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜,小米椒粒。
  • 清蒸蟹的做法步骤:6
    6
    放小碟内。
  • 清蒸蟹的做法步骤:7
    7
    适量生抽陈醋调好蘸汁。
  • 清蒸蟹的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 清蒸蟹的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   海鲜   中式宴请   秋季食谱  

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