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牛肉酱炒年糕首发

牛肉酱炒年糕的做法

5张图片

“都说过假家里肯定好多菜，我家这几天吃囤菜吃的差不多了，葱也没有啦，肉也没有啦，这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢，朋友们喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

主料

年糕 500克
胡萝卜 1个

辅料

牛肉酱 适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量
熟芝麻 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉酱炒年糕的做法步骤

1
备好所用食材，切片的年糕，胡萝卜，牛肉酱。
2
将胡萝卜去皮刨成丝备用。
3
锅里加少许油，将胡萝卜丝下锅微微炒出色。
4
然后将年糕片下锅同炒至挂味。
5
然后加入适量的牛肉酱。
6
加入少许的料酒及香醋及生抽，炒至年糕均匀挂味就可以。
7
最后加入少许的熟芝麻点缀提香就好了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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