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原味松饼的做法

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原味松饼做早餐,味道棒棒的。

食材明细

主料
辅料

原味松饼的做法步骤

  • 原味松饼的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的食材,将其称重备用,
  • 原味松饼的做法步骤:2
    2
    黄油隔水加热,使其融化成液态,
  • 原味松饼的做法步骤:3
    3
    牛奶,细砂糖加鸡蛋搅拌均匀,
  • 原味松饼的做法步骤:4
    4
    再加入液态的黄油,搅拌均匀,
  • 原味松饼的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉,划Z字搅拌均匀,不能划圈,为了防止面糊上筋,做出的松饼不够松软,
  • 原味松饼的做法步骤:6
    6
    这里用的是专门做千层的锅,所以不粘,不需要放任何油,如果不是这样的锅,需要用刷子刷少许油再舀面糊,
  • 原味松饼的做法步骤:7
    7
    把面糊摊成一个圆饼形,上面会出现气泡,就是差不多了
  • 原味松饼的做法步骤:8
    8
    8. 然后翻个面再煎一下,就煎好啦。

小窍门

1. 记住全程都要是小火哦,否则就会糊啦,还不熟。
2. 泡打粉一定要用无铝泡打粉,更安全更健康。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 懒人食谱   早餐  

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