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原味松饼

原味松饼的做法

1张图片

“香甜松软的小饼搭配水果和蜂蜜深受小朋友喜欢，营养均衡做早餐棒棒哒。感兴趣的盆友赶紧做起来吧”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低粉 180g
牛奶 1袋
白糖 40g

辅料

蜂蜜适量
水果适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

原味松饼的做法步骤

1
蛋黄蛋清分离分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加牛奶搅拌均匀
2
加入过筛的低粉搅拌均匀
3
蛋白加糖打发至提起打蛋器蛋白成弯钩状即可
4
蛋白分两次加入蛋黄糊中每次翻拌均匀再加下一次
5
平底锅置于火上用勺子盛适量面糊倒入并摊平中小火加热至饼上布满气泡后翻面
6
翻面后继续煎一小会即可
7
装盘加上自己喜欢的水果淋上些许蜂蜜，味道好极了
8
加酸奶也是不错的选择
9
成品欣赏

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：平底锅

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