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爆炒碱水粑的做法

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江西景德镇的当地特产,买了几袋回来吃吃看,炒着吃不错,也能吃火锅,就是碱味很重。

食材明细

主料
  • 碱水粑 半块
辅料

爆炒碱水粑的做法步骤

  • 爆炒碱水粑的做法步骤:1
    1
    在景德镇买的当地特产,碱味很重,炒来吃吃看。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:2
    2
    用了一半,切块。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:3
    3
    我用了半个花白来炒,如果用蒜苗炒可盖掉碱味会更好吃。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜干辣椒和肉丝切好备用。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:5
    5
    锅内入油,放肉丝煸一下。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:6
    6
    入葱姜蒜辣皮子,调一汤匙生抽翻炒一下。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:7
    7
    入花白翻炒。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:8
    8
    待花白稍熟时入碱水粑大伙翻炒几下,可淋一点水焖片刻。
  • 爆炒碱水粑的做法步骤:9
    9
    出锅前放盐,淋适量李锦记鱼豉油翻几下出锅。
来自 美食天下 卡米莎 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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