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烤板栗首发

落花糖堡DIY烘焙

烤板栗的做法

1张图片

“板栗可以健脾养胃、止血消肿、强筋健骨，现在也是板栗成熟的季节，可以适当吃一点。”

食材明细

主料

板栗 350g

辅料

玉米油 适量
白糖适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤板栗的做法步骤

1
洗干净的板栗。
2
在每个板栗外皮上切一刀，因为板栗皮比较硬，我这里有的切的有点深。
3
用适量玉米油把板栗拌均匀。
4
烤盘上铺上锡纸，把板栗放上去。
5
称10克白糖。
6
用开水把糖化开。
7
放入预热好的烤箱，190度烤30分钟，中途把烤盘拿出来刷一层糖水再继续烤。
8
成品。

小窍门

烤板栗时一定要在板栗上面划一刀，避免造成在烤箱里爆炸，一定要注意。

来自美食天下落花糖堡DIY烘焙的作品

使用的厨具：电烤箱

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