“腐竹的营养价值非常的高。这是一道非常传统的家常菜，里面配以青椒和木耳。做法也很多。今天试一下我这个快速的做法。其实好多人做腐竹了，要先泡。像上班族啊他就没时间泡泡久了也不好吃。所以呢我就用水先把它煮熟的方式又快手又美味。”

主料

• 腐竹 二根
• 黑木耳 几朵
• 青椒 二个
• 大葱 一段
• 姜 少许
• 大蒜 5瓣

辅料

• 盐 少许
• 色拉油 二匙
• 蚝油 半匙
• 料酒 一匙
• 鸡精 少许

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