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反沙芋条

宸·羽
反沙芋条的做法

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食材明细

主料
辅料

反沙芋条的做法步骤

  • 反沙芋条的做法步骤：1
    1
    芋头一小个，块成条。
  • 反沙芋条的做法步骤：2
    2
    油烧热，倒入油锅用炆火炸。
  • 反沙芋条的做法步骤：3
    3
    炸至金黄色捞起，控油。
  • 反沙芋条的做法步骤：4
    4
    白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢熬至粘稠。
  • 反沙芋条的做法步骤：5
    5
    熬至全部起白色的泡泡，就可以了。
  • 反沙芋条的做法步骤：6
    6
    倒入炸好的芋条，关火。
  • 反沙芋条的做法步骤：7
    7
    将糖搅拌到每根芋头都挂上糖霜，完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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