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反沙芋条的做法

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食材明细

主料
辅料

反沙芋条的做法步骤

  • 反沙芋条的做法步骤:1
    1
    芋头一小个,块成条。
  • 反沙芋条的做法步骤:2
    2
    油烧热,倒入油锅用炆火炸。
  • 反沙芋条的做法步骤:3
    3
    炸至金黄色捞起,控油。
  • 反沙芋条的做法步骤:4
    4
    白糖和水的比例是1:0.5,100克糖,放50克水,小火慢熬至粘稠。
  • 反沙芋条的做法步骤:5
    5
    熬至全部起白色的泡泡,就可以了。
  • 反沙芋条的做法步骤:6
    6
    倒入炸好的芋条,关火。
  • 反沙芋条的做法步骤:7
    7
    将糖搅拌到每根芋头都挂上糖霜,完成。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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