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豉汁蒸昂刺鱼

豉汁蒸昂刺鱼的做法

2张图片

“我家女儿最喜欢吃。
对于胃寒的人可以常吃昂刺鱼。而且宝宝也适合吃，它的肉质细嫩，刺非常少。”

食材明细

主料

昂刺鱼 2条
豉汁少量

辅料

盐少许
香油少许
生抽少许
生姜少许
大葱少许

葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豉汁蒸昂刺鱼的做法步骤

1
成品。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血糖，缓解贫血症状。
2
昂刺鱼去除内脏，清洗干净。
3
生姜，大葱切末，豉汁倒入纯净水中，加入少许生抽，老抽，香油调制成汁。
4
倒入昂刺鱼身上，蒸锅水烧开，放入昂刺鱼大火蒸8分钟。
5
成品。多吃昂刺鱼还有以下几点食疗价值：养胃：暖胃，治疗胃寒症。

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使用的厨具：蒸锅

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