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蒜香蒸鸡

梦桃缘
蒜香蒸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香蒸鸡的做法步骤

  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：1
    1
    将所需材料准备好，姜葱蒜洗净切好。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：2
    2
    上锅入水烧开。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：3
    3
    放入蒸架，将鸡放在蒸架上放上姜片。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：4
    4
    盖上锅盖，用大火隔水蒸15分钟或20分钟至熟。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：5
    5
    取出蒸熟的鸡，用冷水将鸡冲洗一下至微温放案板上。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：6
    6
    用刀将鸡剁成小块盛盘。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：7
    7
    上锅入适量油，爆香姜葱蒜。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：8
    8
    加入两勺蚝油和一勺生抽划散一下。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：9
    9
    兑入约50毫升的水煮开出香味关火。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：10
    10
    将香汁料均匀的淋入鸡块上。
  • 蒜香蒸鸡的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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