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青椒瘦肉豆腐的做法

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很普通的家常菜,一年四季都经常做,一直很喜欢,而且操作简单,适合我这种小白😄。

食材明细

主料
辅料

青椒瘦肉豆腐的做法步骤

  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:1
    1
    葱花,姜片,适量。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐提前焯水备用,水里可以放点盐,豆腐会更入味。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:3
    3
    瘦肉放少于生粉,生姜,生抽提前腌制十分钟,这个是切好的图片,腌制的没拍到。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅凉油炒香姜片后,放瘦肉炒至变色出锅备用。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里剩余的油放入青椒,喜欢吃辣的可以多放一点,我就放了两个。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:6
    6
    青椒炒几下就可以放豆腐和瘦肉了,大火烧一两分钟,放盐,生抽,葱花,再炒两下就可以出锅了。
  • 青椒瘦肉豆腐的做法步骤:7
    7
    简简单单的,没有技术含量的菜,日常又做的多。
来自 美食天下 食为悦己者美 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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