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五香茶叶鹌鹑蛋的做法

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孩子幼儿园的早餐经常有五香鹌鹑蛋,孩子们自己剥蛋,吃得很开心,昨天去超市正好还剩最后两袋鹌鹑蛋,果断带回一袋,家里有卤蛋料,做起来也算方便,泡了一晚上,今天再吃已经入味了。

食材明细

主料
辅料

五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    将鹌鹑蛋放入蒸锅蒸七八分钟。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    将蒸熟的鹌鹑蛋取出,用刀柄或者勺子柄将蛋捣一捣,敲碎蛋壳。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    将鹌鹑蛋放入砂锅,加一包卤蛋料。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    砂锅中加满清水。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    加入适量的酱油和少许盐。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    加热煮沸后向锅中加一把茶叶。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    煮沸后调成小火继续加热二十分钟到半小时。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    关火后盖上盖子泡一晚上。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    取出来剥掉壳就可以吃了。
  • 五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤:10
    10
    很入味,好吃~

小窍门

无。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:砂锅、蒸锅
所属分类: 小吃   早餐   午餐   晚餐  

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