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爆炒鲜虾的做法

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孩子吃什么都没胃口时,我就会炒一盘他爱吃的虾,一小碗米饭蹭蹭的吃完了。

食材明细

主料
辅料

爆炒鲜虾的做法步骤

  • 爆炒鲜虾的做法步骤:1
    1
    用手抓住虾的身子,用牙签把虾线挑出来。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:2
    2
    再把虾的俩根须剪掉,洗净备用。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:3
    3
    姜切丝,蒜,葱切碎。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量油,烧至冒青烟,加入葱姜蒜,炒出香味。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:5
    5
    倒入鲜虾,大火翻炒。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:6
    6
    变色后,放一点点料酒
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:7
    7
    加入一勺酱油,炒至上色,盐味刚刚好。
  • 爆炒鲜虾的做法步骤:8
    8
    关火,装盘撒上葱花。
来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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