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肉馅酿白萝卜

肉馅酿白萝卜的做法

1张图片

“白萝卜，消炎止咳，促消凡，排毒防癌。搭配肉类，使其甜中带鲜和香。”

食材明细

主料

白萝卜 300克

辅料

猪肉碎 少许
蛋半只
木茨粉 20克
油少许
胡椒粉 少许
香菇 2只
姬松茸 2只
盐少许
鸡精少许
葱碎少许
干贝 3只

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉馅酿白萝卜的做法步骤

1
所有材料切好。
2
把肉馅搅匀调好味拌好，白萝卜先用水煮软后隔2厘米切去一个口，如图。
3
在萝卜口上洒上少许干淀粉，把肉馅酿进白萝卜里。
4
入锅蒸熟。
5
横切成3厘米厚的块，然后淋上芡汁，洒上葱花即可食用。

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使用的厨具：蒸锅

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