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冰糖银耳雪梨汤首发

冰糖银耳雪梨汤的做法

4张图片

“圣诞来临，最适合做给家人吃的甜汤就是它，做法非常简单，不止味道甜美，而且有非常好的食疗功效，尤其家中有老人孩子的，寒冷的冬天一定要经常做给他们吃，滋阴润肺，养胃生津，预防感冒身体好。”

食材明细

主料

银耳 1朵
雪梨 2个

辅料

冰糖适量
枸杞子 适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

冰糖银耳雪梨汤的做法步骤

1
银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。
2
银耳清洗干净，控净水分，梨洗净备用。
3
梨可以去皮也可以不去皮，切滚刀块。
4
砂锅加入适量多的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖1小时左右。
5
加入梨小火炖1小时左右。
6
根据自己喜欢的口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可。
7
撒入枸杞子，关火。
8
出锅。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：砂锅

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