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奥尔良烤鸡翅的做法

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鸡翅是鸡身体各部位中最好吃的,而且功效也最多,可以补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体等等。那天做酱香鸡翅前问家里食客:是吃烤的,还是吃红烧的,还是其他~ 。食客答:这次红烧什么的都行, 下次吃烤的。得令,就做了酱香鸡翅。轮到下次的现在,烤了这款奥尔良鸡翅。在狂欢之际,用不一样的加工方法,品尝的了不相同的美味。

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤鸡翅的做法步骤

  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    选鸡翅中洗干净,在鸡翅的背面划小口。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    加奥尔良腌料。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    抓均匀,腌制6个小时。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    烤盘铺油纸。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    腌好的鸡翅置于烤网上。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    烤盘放在下层接油,烤网置于预热好的烤箱中层,上下加热,170度,8分钟。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:7
    7
    蜂蜜加少量水调制成蜜水。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:8
    8
    取出烤网,在鸡翅上刷蜂蜜水。 
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:9
    9
    烤网再次置于烤箱中层,180度,烤8分钟。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤:10
    10
    烤好的鸡翅。很诱人的。

小窍门

1、鸡翅划口可以入味更透。
2、鸡翅腌制的时间越长,味道越好。
3、烤制时间及烤箱温度,要根据烤箱的大小、鸡翅的大小等因素而决定。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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