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新疆贵族南瓜

新疆贵族南瓜的做法

2张图片

“新疆的贵族南瓜比板栗还好吃，被称作是南瓜中的劳斯莱斯，香甜细滑，软糯易化，质地细腻。”

食材明细

主料

新疆贵族南瓜 1个

辅料

盐少许
油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

新疆贵族南瓜的做法步骤

1
这个就是有个很霸气名字的新疆贵族南瓜。长得细长有点椭圆形，表皮呈淡黄绿色
2
把买回来的南瓜切开去掉里面的籽清洗干净后切成小块。
3
锅中倒入适量油，把切成小块的南瓜放入锅。
4
翻炒均匀后加入适量的盐调下味
5
翻炒均匀后加入没过南瓜的水，
6
等南瓜变软糯，水差不多煮干，就可以熄火。

小窍门

1、这种南瓜很粉糯，煮的时候可以适当多加点水，不然的话容易糊锅。
2、南瓜很甜，只要用少许的盐就好，无需过多的调料。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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