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茼蒿鸡蛋饼的做法

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茼蒿被称为“皇帝菜”,味道鲜美,营养价值很高,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效,在早餐的鸡蛋饼中加入茼蒿,鲜香营养,全家都爱吃。

食材明细

主料
辅料

茼蒿鸡蛋饼的做法步骤

  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    茼蒿清洗干净。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    准备好材料,茼蒿切成小段。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    面粉放入大碗中,加入少许的盐拌匀,再把2个鸡蛋打入。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水,搅拌至无干粉状。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    再把切碎的茼蒿放入一起拌匀。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量油。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    润锅后倒入适量面糊摊均匀。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面呈金黄色后出锅。
  • 茼蒿鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小,就可以吃了。
来自 美食天下 乐食记 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   早餐     

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