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青椒杏鲍菇炒肉片

青椒杏鲍菇炒肉片的做法

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“青椒脆爽，清甜可口，是一道快手的下饭菜，健康又美味，快乐试试吧😀”

食材明细

主料

青椒 500g
杏鲍菇 200g
瘦肉 150g
洋葱半个

辅料

盐 1匙
黑胡椒粉 适量
生抽少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
洋葱切丝。
2
青椒切小拇指般粗细的细条。
3
杏鲍菇切细条薄片。
4
瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌10分钟。
5
锅中倒入适量油，下洋葱炒香。
6
倒入肉片，炒至断生。
7
再倒入杏鲍菇，翻炒一下。
8
撒入盐。
9
以及黑胡椒粉，翻炒均匀，倒入少许清水，中小火焖煮5分钟。
10
最后倒入青椒丝，继续翻炒。
11
待青椒炒至变软，即可滴入少许生抽，炒匀出锅。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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