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萝卜鸡汤

企茶点茶档
萝卜鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜鸡汤的做法步骤

  • 萝卜鸡汤的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：2
    2
    鸡件出出血水。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：3
    3
    捞起，用水冲一下，备用。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：4
    4
    开水，下姜片，鸡件。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：5
    5
    等水开了再下白萝卜和红枣和料酒，煲45分钟到1小时，再下葱段，下盐调味，就可以了。（忘了拍成品图Sorry）。

小窍门

鸡件出水后用水冲一下，去掉鸡上的油，汤就不会太油。
如果想吃爽口萝卜，就晚点下，保持口感。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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