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番茄牛肉牛肚汤的做法

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冬天,常食牛肉可补益身体,牛夜饭里来一份牛肉汤,暖身营养,来年让你牛气冲天,哈哈。
平时可以炖好一些牛肉,然后加入一些其他食材,就可以做一份快手营养汤了。
食材:熟牛肉适量、熟牛肚适量、番茄3个,辅料:蚝油半匙、番茄酱适量、香葱适量、姜适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油少许。

食材明细

主料
辅料

番茄牛肉牛肚汤的做法步骤

  • 番茄牛肉牛肚汤的做法步骤:1
    1
    将牛肉、牛肚切好。
  • 番茄牛肉牛肚汤的做法步骤:2
    2
    备好番茄、香葱、姜片。
  • 番茄牛肉牛肚汤的做法步骤:3
    3
    锅中入油,炸香姜葱,加入牛肉、牛肚炒一炒。
  • 番茄牛肉牛肚汤的做法步骤:4
    4
    加入番茄再炒一炒。
  • 番茄牛肉牛肚汤的做法步骤:5
    5
    加入适量番茄酱炒一炒,蚝油,清水炖约10分钟即调味出锅。

小窍门

如果是新鲜牛肉可以冷水下锅,中火烧开去浮沫,加番茄炖制。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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