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#团圆饭#香辣猪心

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#团圆饭#香辣猪心的做法

1张图片

“一道超级的下酒菜。团圆夜当然不能少了它。”

食材明细

主料

猪心适量
辣椒适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
姜适量
蒜苗适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香辣猪心的做法步骤

1
猪心一个，对边切开。洗干净。
2
切薄片后，加老抽加生抽加盐加生粉腌制十分钟。
3
锅中烧水。水开下入猪心下入翻滚一会。
4
把煮熟的猪心打出来备用。
5
起锅放油。下入姜蒜爆炒。
6
下入辣椒翻炒。加盐。
7
然后下入猪心。加老抽继续翻炒。
8
不停翻炒。
9
差不多入味就可以。颜色也好看。
10
下入蒜苗继续翻炒。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

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